Хачапури – это грузинская лепешка с начинкой из сыра. Для приготовления теста нужно смешать йогурт, яйца, сливочное масло, соль и муку, а затем добавить соду. Для начинки смешайте моцареллу, фету и яйцо. Разделите тесто и начинку на 6 равных частей, сформируйте лепешки и выпекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте к столу теплыми.